http://hdl.handle.net/10174/598 2026-04-07T11:59:26Z 2026-04-07T11:59:26Z Galacho, Cristina Mendes, Paulo http://hdl.handle.net/10174/22768 2018-03-07T11:02:42Z 2012-06-07T23:00:00Z

Title: A Cafeína Authors: Galacho, Cristina; Mendes, Paulo Abstract: Neste artigo de divulgação sobre a cafeína (parte I) apresenta-se, numa perspetiva de “Química para Todos”, as principais designações, fórmulas e caraterísticas físico-químicas, a sua ocorrência e história, e, ainda um breve resumo sobre os processos de isolamento, síntese e produção,

2012-06-07T23:00:00Z Galacho, Cristina Carrilho da Graça, Ana Cristina http://hdl.handle.net/10174/22767 2018-03-07T11:02:15Z 2012-01-20T00:00:00Z

Title: O universo nada é sem vida e tudo o que vive se alimenta Authors: Galacho, Cristina; Carrilho da Graça, Ana Cristina Abstract: Neste artigo de divulgação sobre “Química e Alimentos” referem-se, numa perspetiva de “Química para Todos”, os nutrientes e a sua função e ainda os aditivos alimentares.

2012-01-20T00:00:00Z Galacho, Cristina Mendes, Paulo http://hdl.handle.net/10174/22605 2018-02-28T09:41:48Z 2011-04-17T23:00:00Z

Title: Água Oxigenada: Mais um exemplo de uma solução química Authors: Galacho, Cristina; Mendes, Paulo Abstract: Neste artigo de divulgação sobre a água oxigenada, numa perspetiva de “Química para Todos”, explica-se o que é o peróxido de hidrogénio e, consequentemente, a água oxigenada e as suas possíveis aplicações.

2011-04-17T23:00:00Z Galacho, Cristina http://hdl.handle.net/10174/22604 2018-02-28T09:41:11Z 2007-07-25T23:00:00Z

Title: As Temíveis Calorias Authors: Galacho, Cristina Abstract: Neste artigo de divulgação sobre calorias, numa perspetiva de “Química para Todos”, apresenta-se o conceito de caloria e a sua relação com o joule. Referem-se os principais nutrientes energéticos e que alimentos variados têm composições nutricionais diferentes e, portanto, conteúdos energéticos Menciona-se ainda as necessidades diárias de energia do organismo humano.

2007-07-25T23:00:00Z