Impacto Económico do Intervalo entre Partos em Ovelhas Lacaune.

Abstract

O impacto económico de diferentes estratégias de maneio em ovinos é melhor determinado por simulação estocástica devido aos sistemas de produção serem bastante dinâmicos e afetados pelas condições de mercado em constante mudança. O objetivo deste trabalho foi de desenvolver um modelo estocástico de cadeias de Markov e simulação de Monte Carlo para avaliar a receita líquida sobre o custo da alimentação (IOFC) de dois intervalos entre partos em ovelhas Lacaune. Um rebanho com 1.000 ovelhas foi simulado, com cada ovelha a seguir eventos probabilísticos de envelhecimento, gestação, parto e substituição. A probabilidade de estabelecimento da gestação depende da combinação da probabilidade de inseminação e de conceção. Todas as ovelhas não gestantes tiveram uma probabilidade de estabelecimento da gestação entre o fim do período de espera voluntário e o limite de dias em lactação para reprodução. Após esse limite, as ovelhas foram classificadas como inférteis e substituídas no final da lactação. O IOFC de cada ovelha foi calculado subtraindo o custo da alimentação ao valor das receitas da venda de leite e de borregos. O modelo MilkBot foi utilizado para ajustar as curvas de lactação observadas em três explorações comerciais na Grécia detentoras de animais da raça Lacaune. As simulações foram realizadas para um intervalo entre partos (IP) de 8 meses (IP8; 3 partos em 2 anos) e para um IP de 12 meses (IP12; 1 parto por ano), com 5.000 iterações. A produção de leite por lactação foi menor (P<0,01) para o IP8 em comparação com o IP12 (540,1±2,0 vs 672,0±2,2 kg/d, respetivamente). No entanto, a produção anual de leite foi maior (P<0,01) para o IP8 em comparação com o IP12 (784,5±2,7 kg vs 669,8±2,1 kg, respetivamente). A receita anual proveniente da venda de leite foi maior (P<0,01) para o IP8 em comparação com o IP12 (1.176,8±4,1€ vs 1.004,7±3,2€, respetivamente). O custo com alimentação por ano foi maior (P < 0,01) para o IP8 comparado com o IP12 (256,9±0,6€ vs 229,4±0,5€, respetivamente). O IOFC por ano foi maior (P <0,01) para o IP8 comparado com IP12 (942,3±3,5€ vs 790,6±2,7€, respetivamente). A melhoria no IOFC deveu-se ao aumento da receita com a venda de leite. O aumento nas vendas de leite resultou de um menor número de ovelhas com baixa produção no final da lactação. O custo por dia vazio adicional no IP12 foi estimado em €1,0±0,10. Em conclusão, estratégias de maneio reprodutivo para reduzir o intervalo entre partos aumentam o IOFC em ovelhas Lacaune.